サンディファーマーの囲炉裏端

今年も干し柿を作ります。



　　　　　　　　　　　　寒くなってきたので、ぼちぼちぶら下げましょうね。


畑の隅に、古～い柿の木があります。毎年たくさんの実をつけて楽しませてくれます。ムクドリが大挙して押しかけ、ギャーギャーとうるさくてたまりません。今年も半分ほどやられちゃいました。

でもこの柿は、顔がひん曲がるほど渋いのです。

皮をむいて、囲炉裏小屋と農機具小屋の間にぶら下げました。鳥たちにつつかれないように、ネットも張ってあります。
















採った柿を、３軒で分けたら、１軒に１００個ほどありました。ここには６０個あります。

「豊橋なんかで出来るの？」という疑問もあるようですが、ご心配なく。もう数年楽しませてもらってますよ。

早く出来ないかなぁ。これだけは、風と寒さが要るんですよね。