サンディファーマーの囲炉裏端

良いお天気が続きますね。

昼間は暖かなのですが、朝晩はやっぱり冷えます。



さて、ちょいちょい囲炉裏小屋をご訪問頂く回数が、昨年に比べ格段に増えました。

とても嬉しい限りですね～。



でも、貧相な料理や、寒くて小汚い小屋なので、ご迷惑をお掛けしてます（笑）

少しでも、暖をとって頂けるように、囲炉裏の火は絶やさないようにしてます。



炭も、かなり減って来ましたので、新たに焼き始めています。

今年は、良い炭を・・・、と思ったのですが、やはり釜にうまく火が入りません。



前回は、煙突がヤニやススで詰まっていたり、ネズミが釜の周りの土にトンネルを作ってしまったりで散々でした。

煙突も、周りの土も確認したのですがねぇ・・・。



原因は、またネズミでした。半年の間に釜の中で遊んでいたのでしょう。

釜から出てる煙突、途中で直角に曲がっているのですが、丁度曲がっている所に「巣」があったんです。



もちろん、巣はカラッポでしたが、煙の通りが悪かったんですね。

予備燃室で、いくら火を焚いても、釜の中が自燃しなかったんです。



前置きが長くなりましたが、やっと煙の通りが良くなりましたよ。

　　


　　　　　　こんなに煙が立っています。

　　　　　　　　　　


これで、釜の中の材料に火が回ってくれればＯＫなんですが・・。

あとは時間を見ながら、じっくり焼いて行きますよ。




良い炭が焼けたら、また囲炉裏端で、楽しい団欒が出来ますよね。




　　　　　炭焼きも、奥が深いですね～。



　　　　　　　　　独学では難しいです。